In Nova Gorica findet ein Festival zum Thema Rosen mit buntem Programm- und Gourmetangebot statt. Der Mittelpunkt des Geschehens befindet sich im Garten des Klosters Kostanjevica, der mit der berühmten Sammlung alter Bourbon-Rosen begeistert. Der Garten ist nur während der Festivalzeit geöffnet, und zwar täglich von 10 Uhr bis 17 Uhr, Sonntags von 12 Uhr bis 17 Uhr.

Die „Pašta fešta“ ist das größte slowenische Nudel-Festival, bei dem Sie an einem Ort eine große Auswahl an traditionellen und modernen Nudelgerichten probieren können. In Ajdovščina versammeln sich ausgewählte kulinarische Schöpferinnen und Schöpfer, die ihre besten Rezepte und Ideen präsentieren, begleitet von guter Musik, Workshops und einem Programm für alle Generationen. Ein Höhepunkt des Festivals ist auch die Wahl der besten Pasta, die dem Festival einen echten Wettbewerbsgeist verleiht.

Eine traditionelle kulinarische und unterhaltsame Veranstaltung. Das Spargelfest in Orehovlje bietet einen Umzug mit Wagen und einem kulturellen Programm, die genussvolle Radtour „KRAS-NI ŠPARGLJI“, die Verleihung von Auszeichnungen für die besten Weine, Stände und eine reichhaltige Tombola, saisonale lokale Köstlichkeiten sowie eine echte Attraktion – die traditionelle riesige Spargelroulade.

In den entzückendsten Frühlingstagen in Mitte Mai findet im Herzen des Tales jedes Jahr ein Festival unter den Namen Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) statt. Die traditionsreiche Veranstaltung bringt zusammen die erfolgreichsten Erzeuger und Geschmacks-Schöpfer, die typische und einzigartige Gourmetkreationen schaffen.

Im Schlosshof präsentieren sich Winzer aus dem Vipava-Tal, die sich mit dem Anbau von Zelèn beschäftigen. Das Weinangebot ergänzt ein leckeres Gourmet-Angebot und als besonderes Highlight Ritterspiele. Ein geführter Rundgang durch die Gassen und Plätze von Vipavski Križ wird organisiert. Von 18.00 bis 22.00 Uhr.

In der Altstadt von Ajdovščina, umgeben von den wunderschön erhaltenen Überresten der mächtigen römischen Festung Castra aus den ersten Jahrhunderten n. Chr., werden Künstler aus vielen europäischen Ländern die spätantike Kultur zum Leben erwecken und auf dem Festival Ad Fluvium Frigidum die damalige Lebensweise veranschaulichen.

Die Sommer-Polenta kehrt auch dieses Jahr wieder zur kleinen Kirche in Šmihel zurück – diesmal in einer Variante, die den Abend in den Mittelpunkt rückt: ein schönes Ambiente, eine herrliche Aussicht und Genüsse, die man in aller Ruhe auskostet. Die Polenta, unser traditionelles Gericht, wird in verschiedenen Interpretationen präsentiert – als hausgemachter Klassiker sowie als kreative Variante mit Fleisch oder vegetarisch. Dabei können Sie Weine lokaler Winzer verkosten und gemeinsam in angenehmer Gesellschaft den ersten Sommertag mit einem Abend begrüßen, der von der romantischen Atmosphäre bei der kleinen Kirche und dem märchenhaften Blick auf das Vipava-Tal geprägt ist.

Die Winzer aus dem Vipava-Tal öffnen jeden Sommer traditionell die Türen ihrer Weinkeller und laden Gäste zu Verkostungen von hochwertigen Weinen und hausgemachten Schmankerl ein. Wählen Sie einen Winzer und klicken Sie die Vorstellung an, wo Sie mehr Informationen zum ständigen Angebot finden.