Wein- und Gastronomiefestival „Okusi Vipavske”

Urige Spezialitäten zur Schau gestellt, 29. in 30. 5. 2026

In den entzückendsten Frühlingstagen in Mitte Mai findet im Herzen des Tales jedes Jahr ein Festival unter den Namen Okusi Vipavske (Die Geschmäcke aus dem Vipava-Tal) statt. Die traditionsreiche Veranstaltung bringt zusammen die erfolgreichsten Erzeuger und Geschmacks-Schöpfer, die typische und einzigartige Gourmetkreationen schaffen.

An den beiden Festivaltagen stehen den Besuchern mehr als 100 Weine von Winzern aus dem Vipava-Tal zur Auswahl, die die Vielfalt der Weine aus dem Vipava-Tal widerspiegeln. Darunter befinden sich auch Weine aus typischen Rebsorten wie Zelen und Pinela sowie zahlreiche andere Weiß- und Rotweine. Das Festivalgeschehen wird durch lokale Kulinarik und den Vipava-Markt ergänzt, auf dem sich lokale Erzeuger mit Käse, Fleischwaren, Brot, Honig, Olivenöl, Marmeladen und anderen hausgemachten Produkten präsentieren.

Ein besonderer Schwerpunkt der diesjährigen Ausgabe liegt auf der Beziehung der jüngeren Generationen zum Wein. Am Freitag findet eine fachliche Masterclass zu diesem Thema statt, die sich mit Trends, Gewohnheiten und Erwartungen jüngerer Konsumenten befasst. Das Programm wird durch eine Podiumsdiskussion junger Winzer aus dem Vipavatal und den angrenzenden Regionen ergänzt. Das Programm wird durch eine Podiumsdiskussion junger Winzer aus dem Vipavatal und den angrenzenden Regionen ergänzt.

Im Rahmen des Festivals finden außerdem der Workshop „Die Eleganz des Erfolgs“ mit Lorella Flego sowie Fachworkshops zum Thema Wein- und Speisenpaarung statt. Nach dem Festivalprogramm am Samstag um 21:00 Uhr findet im Atrium des Schlosses Lanthieri ein Akustikkonzert von Hamo & Pero statt.

Sichern Sie sich Ihre Tickets im Vorverkauf zum Preis von 30 € und sichern Sie sich rechtzeitig Ihren Platz auf dem Festival. Karten im Vorverkauf: www.vipava-gourmet.si/products/festival-okusi-vipavske-2026/

Das Festival wird von der Entwicklungsagentur ROD aus Ajdovščina in Zusammenarbeit mit lokalen Winzern organisiert.

Program 2026

Wein- und Gastronomiefestival „Okusi Vipavske”, 29. und 30. 5. 2026
Informationen: info@rra-rod.si; www.okusi-vipavske.si