Polenta estiva

 Panorami, sapori locali e una piacevole atmosfera serale presso la chiesetta di Šmihel, 21. 6. 2026

Anche quest'anno la polenta estiva torna alla chiesetta di Šmihel, dove la serata di inizio estate si trasforma in un'esperienza per tutti i sensi. Quest'anno l'evento sarà concepito in modo leggermente diverso, con maggiore enfasi sull'atmosfera serale, l'ambiente e il panorama che, al tramonto, si apre sulla Valle di Vipava. Nel piacevole ritmo della serata estiva potrete godervi i sapori, la compagnia e un momento che è meglio vivere con calma.

In primo piano ci sarà la polenta, un piatto che associamo alla tradizione, alla familiarità e ai sapori semplici e genuini – ma che allo stesso tempo offre ampio spazio alla creatività. Sarà disponibile in diverse interpretazioni: come classico casalingo e in versioni più moderne, a base di carne e vegetariane, che dimostrano quanto possa essere versatile. I sapori saranno accompagnati anche dai vini dei viticoltori locali, che aggiungeranno carattere e una nota locale alla serata, offrendo al contempo l’opportunità di conoscere le storie dei vigneti e del bicchiere.

La polenta estiva è quindi più di una semplice degustazione: è un incontro tra tradizione, cucina e territorio. Nel romantico ambiente della chiesetta, con una vista da favola sulla valle di Vipava, saluteremo insieme il primo giorno d'estate e ci regaleremo una serata che rimarrà nei nostri ricordi.