Aprile 2023
Il momento giusto per provare qualcosa di diverso
Nel Paradiso in terra, la primavera è all’insegna dell’adrenalina e dell’edonismo!
Anche quando ti sembra che l’inverno non vuole proprio a andarsene, la primavera ti sorprende con nuove opportunità per vivere esperienze innovative. Il risveglio della natura nella Valle del Vipava e nella Goriška viene accompagnato ogni anno da tantissime manifestazioni che invitano a rompere la routine quotidiana. Inizia il periodo delle gite, degli esilaranti fine settimana e delle vacanze brevi. Da noi potrai riempire le giornate con le tue attività all’aria aperta preferite, deliziosissime perle enogastronomiche, esplorando le diverse sfaccettature che ti aiuteranno a capire veramente perché dicono che la Valle dell’Eden ti coccola anima e corpo.
Il mese della gastronomia Okusi Vipavske
La Valle del Vipava, che a Ovest si estende nella Piana goriziana, è da sempre conosciuta come la terra dei vini tanto ottimi quanto esclusivi e dove le specialità della gastronomia locale viziano il palato. Gli appassionati dell’enologia spesso sottolineano come la Valle del Vipava sia al momento il distretto vinicolo più affascinante della Slovenia. La nuova generazione dei produttori dei vini di maggior spicco continua imperterrita a coltivare le viti nel modo tradizionale e sostenibile, oltre a preservare le antiche varietà autoctone da cui, integrando le conoscenze all’avanguardia, creano vini innovativi che alzano ulteriormente l’asticella della qualità. E non solo tra i vini, negli ultimi decenni è percettibile uno sviluppo altrettanto veloce e proficuo anche in cucina. Infatti, la Valle del Vipava, insieme alla città di Nova Gorica, è diventata la prima destinazione slovena con ben due chef stellati. Ma sono tantissime anche le trattorie e i ristoranti la cui ottime prestazioni sono state riconosciute dalla guida gastronomica Gault&Millau. Non perderti l’occasione di assaggiare i loro succulenti piatti nei mesi primaverili. Quest’anno il Festival del vino e della gastronomia Okusi Vipavske (I sapori della Valle del Vipava) si terrà il 21 e 21 maggio nel palazzo Lanthieri di Vipava, invece dal 21 aprile al 21 maggio potrai conoscere il meglio che la regione offre sui piatti in occasione del mese della gastronomia Okusi Vipavske. Gli chef più pregiati dei venti punti di ristoro hanno creato menù ricchi di ingredienti stagionali con cui hanno rivisitato le specialità tradizionali della cucina locale. L’accoppiamento di vini, invece, propone i produttori nostrani che partecipano al Festival del vino e della gastronomia Okusi Vipavske.
Ultra Trail Vipava Valley
La destinazione Valle del Vipava è particolarmente orgogliosa di collaborare, in veste di partner, all’Ultra Trail Vipava Valley, una delle corse e manifestazioni sportive internazionali più importanti non solo in Slovenia, bensì dell’intera area. Il programma dell’evento che combina la corsa campestre e quella nei centri urbani offre due gare impegnative di 170 km e 100 km, le distanze di 60, 30, 15 e 10 km e la corsa dedicata ai bambini. Lungo il tracciato di oltre 200 km in toto si attraversa la Valle del Vipava, raggiunge i margini del Carso e tocca addirittura la Piana di Gorizia prima di varcare il confine italiano. Tutte le gare iniziano a Ajdovščina che con il suo nucleo storico e le rovine della fortezza romana Castra in piazza Lavrič fungerà da spettacolare palcoscenico di questa corsa estrema. Quest’anno gli organizzatori prevedono almeno 1400 partecipanti provenienti da oltre 30 Paesi. Le gare firmate Ultra Trail Vipava Valley sono davvero entusiasmanti anche per gli spettatori, specie se decidi di incitare i corridori lungo uno dei punti di controllo sulle montagne. La manifestazione è perfetta per chi desidera esplorare gli angoli più nascosti e originali del nostro paesaggio intricato di sentieri escursionistici e percorsi ciclabili di vario genere.
Pianifica la vacanza
Ti è mai successo durante una breve vacanza di voler ritornarci o magari prolungare la tua visita? Sei ancora in tempo per pianificare le tue vacanze estive e prenotare l’alloggio nei nostri luoghi. Puoi scegliere tra gli ottimi glamping, appartamenti, camere private e campeggi, oppure decidere di soggiornare negli alberghi dei centri urbani, specie quelli di Nova Gorica e dei dintorni. E cosa fare qui? Beh, oltre alle attività in natura e alle tantissime possibilità dedicate agli amanti del buon cibo non puoi perderti i siti culturali della regione. Ti consigliamo di consultare i nostri programmi di esperienze top in cui le nostre esperti guide ti accompagnano alla scoperta dei meravigliosi luoghi e dello stile di vita. Provare per credere! Il paradiso in Terra esiste veramente.
